壽喜燒醬汁詹姆士

2023年6月22日 — 4. 調壽喜燒醬汁：取一水晶碗，倒入醬油4匙、味醂3匙、清酒2匙、糖3匙調勻即可。 5. 用煎牛油鍋，炒香洋蔥、白菜，再加入醬汁、柴魚湯拌勻，食材撥一邊， ...

2021年1月10日 — 記得醬汁中的清酒和味醂先要用強火煮滾一下讓酒精散發出來，熄火後再加醬油和砂糖去調出黃金比例的醬汁喔。天氣漸漸轉涼了，希望這個壽喜燒提案能給大家 ...

2019年1月3日 — 4. 調醬汁：醬油4匙+味醂2匙+柴魚醬油2匙+酒2匙+糖4匙+水500cc. 5. 醬汁倒入湯鍋中，開火蓋鍋蓋煨煮. 6. 放入柴魚片、蔥綠，撒上七味 ...

2020年3月19日 — 作法： STEP 1. 壽喜燒醬汁比例，清酒：味醂：醬油＝1：1：1，下鍋調味中可加入柴魚片、黑豆醬油，口味更鮮甜。 STEP 2. 牛油煎香後與洋蔥一起爆香。 STEP ...

日本人在吃壽喜燒時會沾蛋汁和配白飯吃，所以醬汁感覺上比較濃，喜歡清淡一點的人建議可以加水進鍋中自己調節出適合的味道。記得醬汁中的清酒和味醂先要用強火煮滾一下讓 ...